PAPILLA DE OCA CON QUINOA

Ingredientes:

15 Ocas

150 grs. de harina de quinoa

30 cc de aceite

Sal y hiervas aromática a gusto

Preparación: 

Sacar las ocas sancochadas y aplastarlas. En una olla pequeña disolver la harina de quinoa en agua fría, hervir revolviendo constantemente. Añadir la oca aplastada y el aceite, sazonar y volver a hervir por unos minutos.