QUINOA GRANEADA CON ARROZ SECO

Ingredientes:

200 grs. de quinoa
1 taza de arroz de castilla
4 cdas de aceite
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
Sal a gusto
Agua cantidad necesaria

Preparación:

Lavar la quinoa y el arroz por separado. Escurrir bien el agua.

En el aceite caliente freír la quinoa y el arroz juntos durante 15 minutos. Agregar al agua caliente, la cebolla y el ajo finamente picado y la sal, tapar el recipiente y hacer hervir durante 30 minutos o hasta que reviente la quinoa y el arroz.

Esta preparación puede servirse con cualquier tipo de carne y ensalada de vegetales.